http://jca.jp/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC 2026-05-09T22:59:49Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.34.1 http://jca.jp/wiki/index.php?title=%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC&diff=918&oldid=prev 2021-05-28T15:49:37Z

<p>ページの作成:「=名称= 他にコエンドロ、シャンツァイ (香菜) 、中国パセリ、パクチーとも呼ばれる。 ==どんな草？== 地中海沿岸原産の1年草…」</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>=名称=<br /> 他にコエンドロ、シャンツァイ (香菜) 、中国パセリ、パクチーとも呼ばれる。<br /> <br /> ==どんな草？==<br /> 地中海沿岸原産の1年草または2年草で、草丈30～90 cmに成長する。<br /> まばらに分枝し、葉は羽状に裂け、セロリの葉に似ている。全草に特有の臭気がある。<br /> 初夏に各枝の先に小さい白花をつけ、8～9月に直径3～5 mmの果実を付ける。生葉は香味料として魚や肉料理に添えられる。<br /> 果実はカレーその他の料理の調味料に用いられる他、胡荽子 (こずいし) または胡荽子実と呼ばれ、ヨーロッパでは消化不良、健胃、駆風薬として薬局方に掲載されている。<br /> <br /> ==参考記事==<br /> https://kawashima-ya.jp/contents/?p=16293</div>

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