ゴーゴーカレー

石川県金沢市を中心とする独自の特徴を持ったカレーライス。金沢カレーの定義はルーが濃厚であること。付け合わせでキャベツの千切りが載っていること。ステンレスの皿に盛り付けてあること。フォークで食べること。そしてルーの上にカツを載せその上にソースがかかっていることである。