ほうじ茶

ほうじ茶とは、日本の緑茶の一種であり茶葉を焙じて飲用に供するものを指します。

一般的に煎茶や番茶、茎茶を焙煎したものです。ほうじ茶は独特の香ばしさがあり苦みや渋みはほとんどなく口当たりはあっさりしています。刺激が少なく胃にやさしいため、食事中のお茶に向き愛されています。