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小麦を主原料とした焼き菓子。 | 小麦を主原料とした焼き菓子。 | ||
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| + | クッキーは北アメリカで使われる言葉で、小さなケーキを意味する中世オランダ語のkoekjiまたはkoekieから、北米にて英語に派生した。 | ||
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| + | クッキーの元祖は7世紀のペルシアで、砂糖の使用がその地域で比較的一般的になった直後に生まれた | ||
2021年5月26日 (水) 21:25時点における版
小麦を主原料とした焼き菓子。
名称
クッキーは北アメリカで使われる言葉で、小さなケーキを意味する中世オランダ語のkoekjiまたはkoekieから、北米にて英語に派生した。 それ以外の英語圏では一般的にビスケットと呼ばれる
歴史
クッキーの元祖は7世紀のペルシアで、砂糖の使用がその地域で比較的一般的になった直後に生まれた
