回転寿司
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回転寿司とは、各種の寿司を載せた小皿を客沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客が寿司を自由に選択する、半セルフサービス型の安価な寿司な形態。
歴史[編集]
昭和23年:大阪府吹田市のビール工場で回転寿司のアイデアが生まれる
昭和32年:コンベア旋回式食事台が完成
昭和33年:「廻る元禄寿司1号店」が大阪府東大阪市にオープン
昭和37年:「コンベア旋回式食事代」として特許取得
昭和43年:フランチャイズ1号店が宮城県仙台市大町駅に「元禄寿司」がオープン
チェーン店[編集]
- スシロー
- 無添くら寿司
- はま寿司
- くら寿司
- かっぱ寿司
- 魚べい
- すしざんまい
- 銚子丸など
- Q
- ほかにチェーン店があったら教えてください。
