紅茶

紅茶は、20カ国で生産されておりお茶の全体生産量の70%を占めている。気候風土によって、風味・品質にそれぞれ違いが見られ、産地名がそのまま銘柄として使われる。

紅茶の歴史

https://www.tea-a.gr.jp/knowledge/tea_history/

ジャンル

紅茶にはストレート、ブレンド、フレーバーの3ジャンルに分けられている。 ストレート⇒生産地名の茶葉のみを使ったもの ブレンド⇒複数産地の茶葉を混ぜて作られたもの フレーバー⇒上記2つの茶葉に香りをつけた茶葉のこと

有名な国

インド⇒世界最大の茶葉生産国、アッサム、ダージリン、ニルギ等種類も豊富

スリランカ⇒茶葉輸出量世界一、ウバ、ディンブラ等色や香り味のバランスが良い