モクセイ科の植物。学名：osmanthus fragrans var aurantiacus 強い香りを放つ花として有名で、そういった背景から、古くは「千里香」と呼ばれた過去もある 中国ではその花びらを砂糖漬けにしたり、リキュールにしたり、鹿児島では金木犀の葉のお茶が楽しまれている。
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