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稲の果実である籾から外皮を切り取った粒上の穀物である。穀物の一種である米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア、東南アジア、南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄である。 | 稲の果実である籾から外皮を切り取った粒上の穀物である。穀物の一種である米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア、東南アジア、南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄である。 |
2020年5月21日 (木) 12:01時点における版
稲の果実である籾から外皮を切り取った粒上の穀物である。穀物の一種である米穀(べいこく)とも呼ぶ。東アジア、東南アジア、南アジア以外では一般的に主食として特別視することが希薄である。